Ресторан греческой кухни

Проектирование премиального меню с учетом культурного контекста, ритма подачи блюд и особенностей международного потока гостей. Включает структурирование дегустационных сетов, навигацию по терруарным ингредиентам и разработку гибкой системы обновлений. Проект успешно запущен в сжатые сроки к открытию сезона.